Казачка (kazachka07) wrote,
Казачка
kazachka07

Category:

Ориентировка на местности

Шахерезада затеяла опрос http://shakherezada.livejournal.com/214276.html#comments

Я задумалась о своём: а вот на землях, нынче под гос-ом Украина находящихся, что такого-эдакого съестного водится (не только травки-приправки)...

Вот чего насчитала:
мелитопольская черешня
ялтинский лук
азовский бычок (рыбка, ей бердянцы памятник поставили)

Это вот первая троица враз выскочила из закоулков памяти. Дальше:
горилка з перцем
сало солёное, конечно. Хотя, на мой взгляд, этого добра много где водится. Но всё же.
чабрец или тимьян ползучий
подсолнечник и его семечки соответственно
растительное масло с запахом, не рафинированное (думаю, Юг России тоже такое имеет и не только)
тыквенные семечки!
чеснок (его, по-моему, разве что в компот не кладут)
боярышник (глед). Известна боярышникова мука, но я никогда не встречала ни в продаже, ни в пользовании
терн?
бессмертник, донник
кизил (Крым), кизиловое варенье .....ммм!
вишня Шпанка
арбуз херсонский
шелковица? белая, черная, розовая- даже в городе полно.
яблоки Сежный кальвиль, вроде, наш сорт...
лавр, миндаль, хотя это не только тут водится, также как черника на Западной Украине
вишневые, смородиновые, дубовые листья, листья хрена, которые используют, например, при квашении огурцов в качестве пряностей...

И чего-то всё... Поддержите, дополните, только не борщом и варениками (они в кулинарном обиходе и России, и Польши) :)

АПД Крымские персики
Tags: край, кулинарное
Subscribe

  • г/х

    В недавнем посте френда взгляд скользнул по в очередной раз поднятому вопросу произношения "г" (звонко или глухо). Ну я и вспомнила про книгу…

  • Три пункта

    Давно наброски делала по теме, но никак не могла собраться и завершить. Отсутствие инета помогло. Периодически в городе проводятся выставки рисунков…

  • Найденное и находки

    Сегодня в процессе поиска на нужную мне тему встретила в сети книгу Книга выложена для предварительного просмотра, а полностью её можно купить. Но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • г/х

    В недавнем посте френда взгляд скользнул по в очередной раз поднятому вопросу произношения "г" (звонко или глухо). Ну я и вспомнила про книгу…

  • Три пункта

    Давно наброски делала по теме, но никак не могла собраться и завершить. Отсутствие инета помогло. Периодически в городе проводятся выставки рисунков…

  • Найденное и находки

    Сегодня в процессе поиска на нужную мне тему встретила в сети книгу Книга выложена для предварительного просмотра, а полностью её можно купить. Но…