Казачка (kazachka07) wrote,
Казачка
kazachka07

Дрожжи... статья из прошлого века

Искала я когда-то информацию о дрожжах пекарских и попалась статья под названием "Кто такие хлебопекарныее дрожжи из журнала "ХиЖ" (Химия и Жизнь") за 1990 год. Уже интересно, что не "хлебопекарские", а "хлебопекарные"!))









Не знала, что дрожжи содержат столько белка и столь калорийны, и так хорошо усваиваются! А уж об употреблении в пищу как, например, картошки.... "Инструкцию..." 1943 года не нашла, но интересно было б почитать.

Не очень себе представляю по вкусу соус с участием дрожжей. Муж предполагает, что "гадость редкая, но полезно". Уверена, что когда голодно - за еду сойдёт. Особенно в условиях, описанных в статье вновь из "ХиЖ"
Tags: кулинарное
Subscribe

  • И как начала отдыхать

    Наконец-то я в отпуске- очередной этап пройден, учебный дошкольный год закончен! :) Оказывается, выпускные в детсаду самые трогательные и... милые!…

  • Рисунок на естественном фоне

    Сегодня опять шел снег и я вспомнила о фотографии, которую сделала ранним утром по дороге на работу в последний месяц зимы: Контур сердца - не…

  • Перспектива

    Дождалась первой серии второго сезона "Мандалорца" - не разочарована! Даже в техническом смысле сложнее сделали, однако стиль соблюли. И малыш…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • И как начала отдыхать

    Наконец-то я в отпуске- очередной этап пройден, учебный дошкольный год закончен! :) Оказывается, выпускные в детсаду самые трогательные и... милые!…

  • Рисунок на естественном фоне

    Сегодня опять шел снег и я вспомнила о фотографии, которую сделала ранним утром по дороге на работу в последний месяц зимы: Контур сердца - не…

  • Перспектива

    Дождалась первой серии второго сезона "Мандалорца" - не разочарована! Даже в техническом смысле сложнее сделали, однако стиль соблюли. И малыш…