Казачка (kazachka07) wrote,
Казачка
kazachka07

Сегодня

Сегодня день летнего солнцестояния, сегодня наступает астрономическое лето, самый длинный день, сегодня опять не купили ковролин, но в компенсацию я вспомнила про пряную соль и поставила первые огурцы малосолиться.
Ах, аромат!- люблю это время (ещё бы и на новую кухню поскорее:)) ):


Всегда заливаю огурцы, долгенько постоявшие в кастрюле с чистой водой, горячим рассолом.
Покупала букет трав у зеленщицы, а жара стоит знатная уже, я, расплачиваясь, жалуюсь на температуру, а она меня "успокоила", мол, июль, говорят, весь такой будет и ещё больше. Ну вот зачем, спрашивается? Я ведь ещё и лук купила зеленый!

Надо поискать в папке, по-моему, я каждый год делаю подобные фото, ну не могу себе отказать:)

Пряную же соль увидала когда-то у shakherezada уважаемой Шахерезады, подхватила идею и намешала сама, благо, с дачи травы исправно поставляются. Мне лишь высушить остается, растереть и по баночкам разложить.
На картинке сушеные листья шалфея, шалфейные же цветы, фиолетовый базилик и соль:


Использую я такую соль незамысловато: мясо притрусить да салаты.

Не смотря же на спэку, сварганила суп грибной шампиньонистый, да.

Приятного аппетита;)
Tags: рецепты Казачки
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты Казачки” Tag

  • По наводке

    После того как прочла в ленте у atsman об омлете с персиками, идея приготовить омлет прочно засела в моём мозгу. Но не с персиками, нет,…

  • Следующее летнее

    Снимать абрикосы с деревьев меня уже не звали- они сами падают. Даже в городе все абрикосовые деревья усыпаны плодами. Гроза ускорила сбор. Ну…

  • Фигурки

    Некоторое время назад пыталась вдохновить уважаемого Атсмана ака atsman идеей написать кулинарную книгу - не преуспела, зато получила…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

Posts from This Journal “рецепты Казачки” Tag

  • По наводке

    После того как прочла в ленте у atsman об омлете с персиками, идея приготовить омлет прочно засела в моём мозгу. Но не с персиками, нет,…

  • Следующее летнее

    Снимать абрикосы с деревьев меня уже не звали- они сами падают. Даже в городе все абрикосовые деревья усыпаны плодами. Гроза ускорила сбор. Ну…

  • Фигурки

    Некоторое время назад пыталась вдохновить уважаемого Атсмана ака atsman идеей написать кулинарную книгу - не преуспела, зато получила…