Казачка (kazachka07) wrote,
Казачка
kazachka07

  • Music:

Зеленое, кулинарное

Такая чудная бархатная погодка установилась, но вполне себе осенняя - на даче буржуйку топить приходиться! )) Тем не менее, после дождей и под нынешним солнышком зелень (щавель, петрушка, укроп) так радостно и щедро растет!

И в результате попадает на стол.




"Приятельница Пушкина фрейлина двора А.О Смирнова-Россет вспоминала: «Хотя летом у нас бывал придворный обед, я все же любила обедать у Пушкиных. У них подавали зеленый суп с крутыми яйцами, рубленые большие котлеты со шпинатом или щавелем и на десерт варенье из белого крыжовника». Отчего был тот суп зелен? Вполне вероятно от щавля..
Или вот у А.П. Чехова "Воспоминания идеалиста":
"В два часа
обед, но что за обед! Представьте себе, что вы, голодный как собака,
садитесь за стол, хватаете большую рюмку листовки и закусываете горячей
солониной с хреном. Затем представьте себе окрошку или зеленые щи со
сметаной и т.д. и т.д."
Если не ошибаюсь -- опубликовано в 1885 году.
Так вот и для мужа моего содержимое выставленной тарелочки -- это зеленые щи, а для меня - суп со щавлем! )) И ничего, живем- не ссоримся!

Так вот к мысли и еде слово пришлось.
Tags: 2Кнатюрморт, кулинарное
Subscribe

  • Грозы

    Вчера к вечеру вмещающий ландшафт стал не на шутку волноваться: стучал ветвями ореха в окно, сыпал песком и пылью на балкон, гудел силой ветра по…

  • Молча

    Насчёт уметь сказать твёрдое " нет" прямо в глаза и в тот самый миг когда кто-то сильно неправ. Вспомнилось из сухумского детства. Повела меня мама…

  • Памяти пост

    В декабре полгода как умерла Ольга shamrock96 . Мы с ней ни разу не встречались в реальной жизни, но дружили, не побоюсь так сказать. Я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments