Казачка (kazachka07) wrote,
Казачка
kazachka07

Молодое и зеленое

Ну вот отличное время в моей части земного шарика для сезонной еды, не могу молчать :)
Про малосол речь уже была. Потом я даже 1,5л закатала огурцов, правда, маринованных.

А тем временем молодая картошка уже в продаже по совсем божеской цене, её много и разной. Потому, как и обещано в предыдущем кулинарном посте- картошка по-деревенски
. Все настолько просто, что даже неприлично, а ещё быстро и сытно. Мы по этому рецепту готовим регулярно в сезон - вкусно же. К тому же, идеально подходит для тех, кто не может или не любит, к примеру, есть зелень просто с хлебом.

Берем картошку средних размеров, большая тоже подойдет. Чистим и ставим на огонь вариться. Тем временем нарезаем репчатый лук, зеленый лук (перо), свежую петрушку и укроп.


Картошка сварена. Я беру столовую ложку и разминаю- не до пюре, а на кусочки только:



Потом к картошке засыпаю зелень и лук, поливаю не рафинированным растительным маслом, легко и аккуратно перемешиваю, чуть солю:



К картошке по-деревенски хорошо подать салат июньский :)
Приятного сезонного!
Tags: рецепты Казачки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Одеваться по возрасту

    На самом деле тема вынесенная мною в заголовок многогранная, многоуровневая, сложная, спорная и актуальная. Потому я не обо всём и сразу Рената…

  • Тенденция

    Читая книги в усиленном отпускном режиме, у меня постепенно выкристаллизовалась мысль о том, что умение вести беседу исчезло вовсе у обычных людей, и…

  • Местное

    Пекаренка "Печеньки и булочки" из Дома печати переехала в подземный переход на пл. Пушкина - рекомендую, кроме кондитерки, т.е. тортиков, мне они не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Recent Posts from This Journal

  • Одеваться по возрасту

    На самом деле тема вынесенная мною в заголовок многогранная, многоуровневая, сложная, спорная и актуальная. Потому я не обо всём и сразу Рената…

  • Тенденция

    Читая книги в усиленном отпускном режиме, у меня постепенно выкристаллизовалась мысль о том, что умение вести беседу исчезло вовсе у обычных людей, и…

  • Местное

    Пекаренка "Печеньки и булочки" из Дома печати переехала в подземный переход на пл. Пушкина - рекомендую, кроме кондитерки, т.е. тортиков, мне они не…