Казачка (kazachka07) wrote,
Казачка
kazachka07

Category:

"Зверь"-ягода и P.S.

Растёт у нас на даче такой "зверь"-ягода, как йошта. Завела его, зверя, мама, он прижился и активно плодоносит.
Поделились со мной нынешним урожаем.
Вот "зверь" так выглядит

CAM02409

Ягода представляет собой нечто среднее между крыжовником и черной смородиной. Не такая кислая, как смородина, разве что...

Думала я, думала, и сварила кисель йоштовый :)
Люблю не очень густой, потому примерно на 1,5-2 литра жидкости 4 ст. ложки крахмала добавляю. Размяла ягоду, залила водой, поставила на огонь, прокипело. Тем временем, крахмал развела холодной водой (пару ст. ложек) в чашке.
Навара взяла литра 2, в него разведенный крахмал вылила и тщательно размешала. Дать остыть и готово.


Так выглядит навар:
CAM02428


Пыталась передать степень густоты киселя:

CAM02459

Да, сахар, сахар по вкусу. У меня где-то 1/4 стакана было, а стакан 250 мл.




P.S. И прямо сейчас варятся - обед или ужин, как хотите. *гордо так* Сама лепила!
CAM02559
Tags: рецепты Казачки
Subscribe

  • Опознать птичку

    Мне и дошколятам помогите, пожалуйста! Кто знает -что за птица? Столько радости у детей- поселились в скворечнике птицы, две птички!))…

  • Стрижи - значит лето

    Стрижи прилетели! Почти неделю назад раздались знакомые писки. Мы их ждали! Но пока их не так много. Художник Бруно Лильефорс. У него ещё есть…

  • Розовый лес

    или кому в жару жить хорошо. В последний день весны вышла с работы чуть пораньше и прошлась пешком к месту, где из окон общественного транспорта были…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments

  • Опознать птичку

    Мне и дошколятам помогите, пожалуйста! Кто знает -что за птица? Столько радости у детей- поселились в скворечнике птицы, две птички!))…

  • Стрижи - значит лето

    Стрижи прилетели! Почти неделю назад раздались знакомые писки. Мы их ждали! Но пока их не так много. Художник Бруно Лильефорс. У него ещё есть…

  • Розовый лес

    или кому в жару жить хорошо. В последний день весны вышла с работы чуть пораньше и прошлась пешком к месту, где из окон общественного транспорта были…